01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
いちじくにゴルゴンゾーラ、はちみつ、黒こしょう。京氷菓つららで注文した一杯を紹介した人は、チーズのコクにいちじくの甘みが重なり、黒こしょうがアクセントになったと伝えています。別の来店者が挙げた柿とゴルゴンゾーラも、さっぱり感とコクの組み合わせが印象に残った一品。果物の季節感に、チーズの風味を重ねたかき氷を選びたい人に気になるラインです。
メニューには、焼きとうもろこしにミルクシロップとブラックペッパーを合わせた「焼きもろこしポタージュ」も。これを食べた人は、ほのかな甘さとクリーミーさがあり、甘ったるくないと感じたそうです。果物とチーズの組み合わせに惹かれるなら、メニュー例には瀬戸内レモンミルクやジュエルチェリーもあります。レモンクリームやレモンカードを重ねた一品、ラッシーのエスプーマとチェリー、カスタードを組み合わせた一品と、それぞれ違う方向から選べます。
シンプルにいちごとミルクを楽しみたいときは、いちご果肉にミルクエスプーマ、カスタードクリームを合わせた「いちごミルク」が選択肢に。かき氷のメニューは季節によって変わるため、目当ての味がある場合は事前に確認を。予約ができ、夏は予約を勧める声もあります。温かいお茶が添えられたという感想もあり、予約や待ち時間を気にかけながら、気になる一杯を選びたい店です。







